info Cuando surge el impulso de la pizza, los clientes quieren algo más que la comodidad de ir a una pizzería cerca para comprar un paquete individual o familiar y se enfocan en los ingredientes que ofrecen.
Quieren una experiencia de pizza memorable desde el atractivo visual y el aroma hasta la textura y el sabor perfectos que se encuentran en cada bocado satisfactorio.
¿Por cuál ingrediente preferirías ser conocido?
Las pizzas de productos básicos de bajo costo pueden llenar los estómagos, pero las elevadas expectativas de los clientes exigen primera calidad hecha con la mejor base de pizza e ingredientes de calidad.
Utiliza estos consejos para satisfacer la necesidad de una pizza premium que entusiasma a los clientes, que no les cansa y que compran con frecuencia.
Ofrece lo mejor en ingredientes
Las verduras de temporada alta, las carnes seleccionadas y el queso fresco son los principales ingredientes para un menú de pizzas original, los clientes estarán muy pendientes de que la pizza que ofrezcas contenga buena calidad en estos dos ingredientes principales ¡no se te puede pasar por alto!
Ver ingredientes de calidad sobre una masa precocida es tan parte de la experiencia de la pizza, como comerla.
Sin embargo, la rentabilidad es un punto discutible si tu pizza premium es un fracaso de primera.
Las verduras y las carnes frescas contienen más humedad que sus contrapartes deshidratadas, y no tenerlas en cuenta puede causar estragos en la calidad de la pizza.
Más humedad significa un mayor potencial de masa empapada, un desvío seguro de los clientes.
El pre horneado es el mejor tipo de masa de pizza para usar con ingredientes frescos.
Las cortezas precocidas están parcialmente precocidas, lo que reduce los tiempos de horneado finales.
Como resultado, las verduras y otras coberturas como el pepperoni cargadas de humedad no se asientan sobre la corteza durante períodos de tiempo prolongados y saturan la masa.
Tips para tu masa
La variedad de espesores, perfiles de sabor y características disponibles te brindan una flexibilidad de pizza premium, y también envía un mensaje claro a los clientes.
Imagina las posibilidades rentables y agradables para el cliente utilizando:
- Cortezas auténticas de leña que son el verdadero negocio, horneadas sobre un fuego de leña real en un horno de piedra de lava. Todo lo que se necesita es un horneado final en cualquier horno a temperatura no alta para lograr un aspecto y un sabor artesanales.
- Cortezas sin gluten que ofrecen opciones crujientes y apetitosas que son mejores para usted, sin gluten, transgénicos ni conservantes.
- Cortezas exclusivas que llevan tu concepto de corteza o receta patentada de la visión a una realidad versátil para pasteles premium personalizados, ofertas por tiempo limitado, aperitivos y más.
Los amantes de la pizza son exigentes. No elegirán entre comodidad y calidad, y no comprometerán su experiencia de pizza ideal.
Tu pizza premium debe estar a punto. Asegúrese de hacerlo combinando ingredientes de calidad con las mejores bases de pizza para su horno, visión y ofrendas.
