Prueba unos deliciosos ravioles al pomodoro

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¿A quién no le encanta los ravioles al pomodoro? ¡Son muy fáciles de hacer! Tan solo tienes que agregar salsa de tomates San Marzano, queso mozzarella fresco, una pizca de amor, y ¡listo!

Esta comida italiana es muy famosa y ha conquistado a todo el mundo gracias a su sabor. Aquí te decimos cómo prepararlos adecuadamente. Parecerá que los compraste directamente de un restaurante en Italia.

En caso de que no te dé tiempo de prepararlos, puedes pedirlos en servicio a domicilio. ¡Es muy sencillo! Tan solo puedes bajar una app de comida desde tu celular, ingresar tu método de pago y esperar tu platillo.

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Los ravioles al pomodoro son perfectos para una cena romántica

¡Esta receta de Ravioli al Pomodoro te va a encantar! Es una comida italiana sencilla, que se puede hacer en una sartén con tomates San Marzano, queso mozzarella fresco y otros ingredientes que aquí te presentamos.

Ingredientes

  • ¼ de taza de aceite de oliva extra virgen, más 1 cucharada para rociar encima.
  • 2 tallos de orégano fresco.
  • ½ cebolla amarilla, cortada en cubitos.
  • 4 dientes de ajo, prensados ​​o picados.
  • 1 lata de 780 gramos de salsa de tomates estilo San Marzano (si tiene albahaca y sal marina, mucho mejor).
  • Sal y pimienta negra recién molida.
  • ¼ de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo.
  • ¼ taza de crema espesa.
  • 1 paquete de ravioles de 170 gramos.
  • 230 gramos de queso mozzarella fresco, cortado en trozos más pequeños
  • ½ taza de queso parmesano recién rallado.
  • Puedes usar cualquier tipo de tomate que tengas a la mano, pero asegúrate de agregar condimentos adicionales.

Instrucciones

Agrega el aceite de oliva a una sartén grande. Debe estar caliente a fuego medio. Baja el fuego y agrega la cebolla y el ajo. Ten cuidado de no quemar el ajo. Cocina hasta que las cebollas estén transparentes, de 5 a 7 minutos.

Tritura a mano los tomates estilo San Marzano y agregar a la sartén con el jugo. Sazona con sal, pimienta negra y hojuelas de pimiento rojo y cocina a fuego lento durante 30 o 40 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa se reduzca y espese.

Agrega la crema espesa hasta que se incorpore y retira la sartén del fuego. Pon a hervir una olla grande de agua con sal y agrega los ravioles. Cocina de acuerdo a las instrucciones del paquete.

Usa una coladera para quitar el agua; coloca los ravioles en la salsa cocida. Cubre con los trozos de mozzarella y espolvorea con queso parmesano. Rocía la parte superior con 1 cucharada de aceite de oliva.

Asa en el horno durante 5 o 7 minutos o hasta que el queso se derrita y la parte superior esté crujiente. Adorna con orégano fresco y sirve caliente. ¡A disfrutar!

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